嫩牛肉在砂锅里慢炖1小时，味道绝绝子～浓郁的汤汁泡在米饭里，保证你吃一大碗
做砂锅牛肉土豆需要什么食材和配料
牛肉200克，土豆1个，香葱1根，姜3片，盐15克，鸡精1勺
砂锅牛肉土豆的家常做法，砂锅牛肉土豆怎么做好吃
做法图解1：牛霖肉一斤
做法图解2：土豆
做法图解3：切成小块
做法图解4：准备好：葱姜桂皮八角香叶冰糖干辣椒
做法图解5：牛肉切块，用冷水泡十分钟泡出血水
做法图解6：泡好后冷水入锅，加入料酒、姜片
做法图解7：大火烧开后撇去浮沫
做法图解8：砂锅炖肉的秘诀是捞出一些清汤
做法图解9：清汤备用
做法图解10：牛肉捞出过冷水
做法图解11：油锅热油小火加入冰糖
做法图解12：慢慢熬化
做法图解13：冰糖熬化后变成淡黄色
做法图解14：加入牛肉
做法图解15：翻炒加入生抽料酒盐蚝油胡椒粉
做法图解16：把炒好的肉加入汤放入砂锅，再加入两碗清水
做法图解17：放入砂锅
做法图解18：先大火煮开，然后小火慢炖1小时
做法图解19：加入土豆块
做法图解20：小火熬煮20分钟
砂锅牛肉土豆的烹饪技巧
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