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青椒猪肉馅饼

公开时间:2022-05-23 | 文章来源:阳光明媚99 | 浏览量:

青椒猪肉馅饼

成品咸香可口,入味十足,鲜嫩美味,馅大皮薄,简单易做!

做青椒猪肉馅饼需要什么食材和配料

猪肉500克,青椒100克,胡萝卜100克,蚝油10克,生抽15克,酱油10克,胡椒粉5克,芝麻油10克,面粉500克,温水300克,盐适量

青椒猪肉馅饼的家常做法,青椒猪肉馅饼怎么做好吃

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤1

做法图解1:猪肉清洗干净,胡萝卜去皮备用。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤2

做法图解2:面粉倒入和面桶里,加入一小勺盐(分量外)倒入300克的温水。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤3

做法图解3:开启和面功能,和成面团。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤4

做法图解4:把面团平均分成50克一个的小剂子揉圆,表面刷上一次食用油,盖上保鲜膜放一旁静置醒面。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤5

做法图解5:胡萝卜和青椒切成块放入搅拌桶里。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤6

做法图解6:开启绞菜功能,绞成碎粒盛出。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤7

做法图解7:肉切块放入搅拌桶里,放入葱段和姜,开启绞肉功能一起绞好。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤8

做法图解8:把绞好的青椒胡萝卜放入桶里,加入酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油、盐。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤9

做法图解9:搅拌均匀腌制20分钟,馅料就做好了。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤10

做法图解10:醒好的面团在掌心中按扁放入馅料包好,收口向下放。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤11

做法图解11:煎锅里倒入适量的食用油,把饼胚稍微压扁放入煎锅里。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤12

做法图解12:小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤13

做法图解13:成品图,简单易做!

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤14

做法图解14:咸香美味!

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤15

做法图解15:馅大皮薄!

做正宗青椒猪肉馅饼的图片步骤16

做法图解16:超级好吃!

青椒猪肉馅饼的烹饪技巧

面团和的不易太硬,稍微软点口感更佳,利用醒面的时间做馅料。辣椒随个人口味适当添加,馅料加入芝麻油可去腥。成品咸香可口,入味十足,鲜嫩美味,馅大皮薄,简单易做!
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标签: 夏天吃什么?

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