做手抓饼需要什么食材和配料
面粉500克，盐3克，糖2克，油适量，小葱适量，温水适量
手抓饼的家常做法，手抓饼怎么做好吃
做法图解1：面粉，糖，盐，水搅拌均匀，揉成团，静置半小时。然后制作油酥：2勺面粉，适量热油，混合均匀。我是用250g面粉加热水和面，另一个250g面粉加凉水和面，然后两块面混合成一块，静置半小时，这样做出来的饼软，然后分成十个，每个擀开，抹上油酥，撒上葱花，先叠起来，再卷起来，擀开，中小火烙熟
做法图解2：加水的时候自己感觉一下，面尽量和的软一些
做法图解3：成品图
做法图解4：成品图
手抓饼的烹饪技巧
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