做酸奶慕斯需要什么食材和配料
饼干95克，黄油30克，牛奶240毫升，细砂糖40克，吉利丁片4片，酸奶360克，甜菜粉适量
酸奶慕斯的家常做法，酸奶慕斯怎么做好吃
做法图解1：准先用料理机把饼干打碎
做法图解2：饼干碎加入融化的黄油，搅拌均匀，放入模具里面
做法图解3：这里用的6寸模具，饼干碎压紧，放入冰箱冷藏，
做法图解4：牛奶加入糖，小火融化糖，即可关火
做法图解5：牛奶温度降到70℃以下，放入提前泡软的吉利丁片，搅拌融合
做法图解6：加入准备好的酸奶，混合搅拌均匀
做法图解7：倒出一半加入适量甜菜粉，搅拌均匀
做法图解8：倒入模具里面，放入冷藏冷藏凝固
做法图解9：在倒入另一半原色，想要分层效果，就要等第一层完全凝固，放入冰箱冷藏四小时以上
做法图解10：脱模之前，可以用吹风机，吹一下四周，这样可以方便脱模
做法图解11：简单装饰一下，即可完成啦，简单又好操作的慕斯完成
做法图解12：香甜绵密入口即化，
酸奶慕斯的烹饪技巧
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