适合全家老少的香菇滑鸡，味道鲜鸡肉还入味，妥妥的米饭“杀手”！即使不会做饭的中小学生也能轻松做出来哦！
做香菇滑鸡需要什么食材和配料
干香菇13朵，三黄鸡1只，生姜1块，大葱1根，枸杞适量，生抽1大勺，盐1克，蚝油1勺，豆豉辣椒酱1勺，淀粉1勺，油适量，葱花适量
香菇滑鸡的家常做法，香菇滑鸡怎么做好吃
做法图解1：三黄鸡剁成小块，清洗干净沥干水分备用！
做法图解2：干香菇提前泡发好，清洗干净挤干水分备用！
做法图解3：把鸡块放入大碗中，放入姜丝，葱段，枸杞，豆豉辣椒酱，盐，蚝油，生抽，淀粉！（不吃辣的可以不放豆豉辣椒酱！）
做法图解4：抓拌均匀！
做法图解5：再放入适量的油抓拌均匀，锁住鸡肉的水份！
做法图解6：水开，放入蒸锅，大火蒸30分钟！
做法图解7：放入适量的葱花即可食用！
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
香菇滑鸡的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 夏天吃什么？
