做酸辣土豆丝需要什么食材和配料
黄土豆300克，葱20克，干辣椒或小米椒2个，蒜2瓣，生抽1勺，白糖1勺，花椒10粒，白醋2勺，盐半勺，白醋1勺，青椒4分之一个，红椒4分之一个，米醋2勺
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
做法分解1：土豆切丝-火柴杆粗细-过水大概要3到5次
做法分解2：土豆丝冷水下锅抄-放白醋2勺-放食用油一勺-水开捞出备用
做法图解3：葱蒜切沫，干辣椒或者小米椒剪断掉的籽不要，青红椒切丝
做法图解4：热锅小火放油-爆香花椒撇去花椒-放入干辣椒-放入青红椒丝
做法图解5：放入土豆丝-一勺盐-一勺白砂糖-半勺鸡精-蒜沫-放入溜边米醋翻炒出锅
酸辣土豆丝的烹饪技巧
来自 吃货有追求 的作品。
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