以前的我是闻到榴莲味就能吓跑的。妈妈用烤箱做榴莲酥,从那刻才发现榴莲居然是如此香的。咬一口,酥脆酥脆的外表。内里是鲜香里嫩的榴莲肉。吃上一口就深深的无法自拔了。
做外酥里嫩的榴莲酥需要什么食材和配料
冷冻原味葱油饼1包,榴莲肉适量,黑芝麻少量,蛋黄2个
外酥里嫩的榴莲酥的家常做法,外酥里嫩的榴莲酥怎么做好吃
做法图解1:只需一口便能爱上的榴莲
做法图解2:取冷藏的榴莲肉拌均匀待用
做法图解3:葱油饼无需提前解冻,取出切成4个三角形△
做法图解4:包入少量榴莲肉,切记不要过多,否则容易爆掉哦!影响外观但是不影响味道。
做法图解5:将△三角形对折包住
做法图解6:用叉子压实
做法图解7:放入垫油纸的烤盘里,保持一定的间距
做法图解8:表面刷蛋黄液(分离蛋清的蛋黄哦)
做法图解9:表面撒少许黑芝麻
做法图解10:记得提前预热蒸烤箱,纯烤模式,165度,20分钟
做法图解11:放入中间层
做法图解12:时间很快就过去了,美食马上出炉啦
做法图解13:相信我,真的巨好吃,不喜欢吃榴莲的也会爱上的。
榴莲酥的烹饪技巧
来自 不食“人间烟火”的女子 的作品。
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