步骤简单的迷你芝士，零失败，小白都不会失败哦～(u??u?)
做迷你芝士蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪300g，细砂糖80g，鸡蛋2个，酸奶150g，柠檬汁(可不用)几滴，低筋面粉10g，饼干(可不用)12片
迷你芝士蛋糕的家常做法，迷你芝士蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材，奶油奶酪提前软化。
做法图解2：如果没时间软化奶酪，就放入微波炉，解冻档60～90秒。或者放在热水上，隔水软化。
做法图解3：将软化的奶油奶酪压拌细腻。
做法图解4：加入细砂糖
做法图解5：翻拌均匀
做法图解6：加入鸡蛋
做法图解7：搅拌均匀
做法图解8：加入酸奶、柠檬汁，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
做法图解9：芝士糊细腻浓稠
做法图解10：烤盘放入纸杯，加上一片饼干。
做法图解11：将芝士糊装入裱花袋
做法图解12：挤在模具中，9分满，此配方可以做12个芝士蛋糕。
做法图解13：将烤盘放入预热好的烤箱中层，160℃烤15分钟。
做法图解14：时间到了取出，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
做法图解15：成品图～
做法图解16：成品图～
迷你芝士蛋糕的烹饪技巧
来自 小施姐姐 的作品。
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