做了6个蛋糕，终于成功啦，当然要记录一下
做原味戚风蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉40克，鸡蛋3个，细砂糖35克，玉米油25克，水25克，盐一丢丢
原味戚风蛋糕的家常做法，原味戚风蛋糕怎么做好吃
做法图解1：分离好蛋黄蛋清（一定要无水无油的盆）
做法图解2：蛋黄中加入盐、水、玉米油搅拌均匀
做法图解3：筛入低筋面粉
做法图解4：用“Z字型搅拌均匀”
做法图解5：蛋清中分三次加入细砂糖打发至小尖角状态
做法图解6：取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解7：把翻拌好的面糊再倒回蛋白霜中翻拌均匀
做法图解8：翻拌好面糊立马倒入模具中
做法图解9：送入预热好的烤箱150度50分钟
做法图解10：烤好的蛋糕取出震出热气，倒扣晾凉
做法图解11：完全凉透后才可以脱模
做法图解12：切开
做法图解13：可以开始享用啦
原味戚风蛋糕的烹饪技巧
时间温度仅供参考
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