南瓜不但可以充饥，而且还有一定的药用价值，具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。
做南瓜焖鸡需要什么食材和配料
鸡半只，南瓜一块，生姜几片，料酒1勺，大葱1根，辣椒酱1勺，盐4克，花生油30克
南瓜焖鸡的家常做法，南瓜焖鸡怎么做好吃
做法图解1：老南瓜削皮后切成块
做法图解2：大葱切段
做法图解3：锅中放入清水、姜片，鸡切块后焯水，捞出备用
做法图解4：锅中放油烧热
做法图解5：放入鸡块翻炒一下
做法图解6：放入南瓜
做法图解7：放入清水、料酒
做法图解8：大火烧开后转中小火焖15分钟
做法图解9：放入大葱段、辣椒酱
做法图解10：放盐
做法图解11：拌匀后焖几分钟
做法图解12：装入碗中食用
南瓜焖鸡的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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