新手烘焙，一次发酵，做早餐吃不错
做抹茶蜜豆吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克，牛奶90毫升，鸡蛋1个，抹茶粉4克，蜜红豆适量，耐高糖酵母4克，细砂糖30g，黄油20g，盐1克
抹茶蜜豆吐司的家常做法，抹茶蜜豆吐司怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋、白糖、酵母、牛奶、高筋面粉、盐放入厨师机
做法图解2：出粗膜后放入黄油
做法图解3：出细腻手套膜
做法图解4：拿出分成二份
做法图解5：一份放入抹茶粉
做法图解6：然后松弛20分钟，要盖上保鲜膜。不然表皮会干
做法图解7：抹茶擀成牛舌状
做法图解8：原味的也是哦
做法图解9：卷起，盖上保鲜膜，松弛15分钟
做法图解10：再次擀成牛舌状，原味放在下面，上面放抹茶的，上层怕蜜豆
做法图解11：边缘卷起来
做法图解12：放入模具
做法图解13：烤箱放一碗水，水温不超过40度，按发酵模式
做法图解14：发酵8分满的时候盖上盖子
做法图解15：烤箱提前预热175度40分钟
做法图解16：时间到了震动一下，脱模放凉
抹茶蜜豆吐司的烹饪技巧
我还没放凉就切片了，如果你们又做，一定要记得放凉哦，我是新手烘焙，做得不好看，但是方子我都称了一下，刚好做一个吐司模具。
来自 古月月美食 的作品。
