做狠下饭的肉末炒金针菇需要什么食材和配料
金针菇2包，猪肉末150克，蚝油1汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，蒜末1茶匙，辣椒1个，韭菜1小把，红葱酥适量
狠下饭的肉末炒金针菇的家常做法，狠下饭的肉末炒金针菇怎么做好吃
做法图解1：先来张全家福
做法图解2：热锅冷油下肉末和蒜末中大火炒香
做法图解3：转小火调味根据自己的口味加入1/2汤匙辣豆瓣酱
做法图解4：加入1汤匙蚝油
做法图解5：加入1/2汤匙生抽
做法图解6：加入1/2茶匙胡椒粉炒匀
做法图解7：下入金针菇转大火炒至金针菇变软
做法图解8：加入韭菜段和辣椒末炒匀
做法图解9：加入1/2茶匙鸡精提味（根据自己的口味看看要不要加盐哈，我是没加最后加入少许红葱酥即可（没有也可不加，我准备了，后来忘了加了）
做法图解10：一道快手又下饭的肉末炒金针菇就做好啦！
肉末炒金针菇的烹饪技巧
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