因为自己爱吃,是小时候的味道,所以自己要学会做,这样就想什么时候吃都可以啦!
做面拖虾需要什么食材和配料
虾半斤,面粉适量,盐一小撮,鸡蛋2个,葱姜适量,黄酒适量
面拖虾的家常做法,面拖虾怎么做好吃
做法图解1:先把买回的清洗下,然后加入一小勺盐、黄酒适量多一点、葱段姜片,腌渍半拌匀一会儿,这时候调面糊
做法分解2:面糊:敲入两个鸡蛋,调匀加入面粉,水,拌匀成糊状,可以挂住筷子,稍微厚一点,然后把虾抓入面糊拌匀,油锅烧热,中火,用勺子舀一勺面糊放入热油锅,平铺开来,炸了翻身,等待颜色变深黄,就会很脆,捞出放到吸油纸上。
面拖虾的烹饪技巧
来自 牛奶馒头 的作品。
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