自己做的驴打滚更健康,糖度很低,放心??关键是好简单啊!
做驴打滚需要什么食材和配料
糯米粉200克,温水200克,红豆沙200克,黄豆粉100克,白砂糖10克
驴打滚的家常做法,驴打滚怎么做好吃
做法图解1:200克糯米粉,200克温水,调成糊状。
做法图解2:上锅蒸熟,上汽蒸20分钟即可。
做法图解3:蒸好了,刮出来。
做法图解4:面板铺上一层黄豆粉,把蒸好的糯米团擀成长方形,上面铺一层豆沙馅。
做法图解5:卷起来吧!
做法图解6:均匀切段
驴打滚的烹饪技巧
面板上的黄豆粉可以多撒一些。擀皮的时候,注意别太薄。
来自 一生赢的理想幸福模样 的作品。