这次做的椰蓉酱小餐包，烤的时候满屋飘香，喜欢椰蓉的盆友一定要试试，这个椰蓉酱做法很简单，可以收藏试试！柔软拉丝，椰香浓郁，太好吃了，一口气吃了好几个@Kenny肯尼妈妈
做椰蓉酱小餐包需要什么食材和配料
高筋粉400克，海盐3克，牛奶220克，酵母4克，黄油30克，鸡蛋1个，蜂蜜40克，椰蓉酱，玉米油55克，白糖20克，鸡蛋1个，椰蓉30克
椰蓉酱小餐包的家常做法，椰蓉酱小餐包怎么做好吃
做法图解1：面团所有材料（除黄油、海盐外的所有材料）放入面包机搅拌桶内，选择自动和面模式搅打
做法图解2：搅打至成团状态，加入海盐继续搅打
做法图解3：搅打至扩展阶段，加入黄油搅打至可以拉出手套膜，进行室温发酵
做法图解4：这是发酵好的面团
做法图解5：将发酵好的面团倒扣至揉面垫上，按压排气，整形并滚圆；盖盖儿松弛10分钟
做法图解6：再次按压排气，并滚圆，依次摆入烤盘内
做法图解7：送入烤箱进行再次发酵（要保证发酵时的湿度，底部放入一碗热水）
做法图解8：发酵时间，我们来做椰蓉酱。玉米油+白糖+鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀；加入椰蓉，再次拌匀即可
做法图解9：将椰蓉酱倒入裱花袋
做法图解10：均匀的挤在发酵好的面团表面
做法图解11：送入烤箱180度烤20分钟（如果表面上色严重，中途可以加盖锡纸）
做法图解12：一款超级好吃的小餐包。椰香浓郁，柔软拉丝。
做法图解13：烤好后取出，放在晾架上，晾凉后用保鲜袋密封，吃不完的可以冷冻保存。
做法图解14：次日吃的时候先拿出来自然解冻，然后放入预热好烤箱120度烤3~5分钟，口感基本不受影响
椰蓉酱小餐包的烹饪技巧
来自 霍_小小 的作品。
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