金灿灿的南瓜发糕，幽香入口，松松软软，好吃不停口。在最爱做的南瓜发糕中加入了麦麸，让营养更全面。
做南瓜发糕早餐需要什么食材和配料
南瓜400克，中筋面粉200克，白糖15克，酵母3克，麦麸40克
南瓜发糕早餐的家常做法，南瓜发糕早餐怎么做好吃
做法图解1：南瓜洗净，去瓤切块，放入蒸锅蒸熟，压成泥。
做法图解2：将所有食材放入面包机中，选择揉面模式，揉10分钟。
做法图解3：6寸（边长约15厘米）蛋糕模具底部垫烘焙纸，侧壁刷适量食用油防粘。
做法图解4：.将搅好的南瓜面团移入蛋糕模具内
做法图解5：手上蘸点水，用手将面团表面按压平整。
做法图解6：蒸锅内加足量温水，将蛋糕模具放入蒸屉内，盖盖静置发酵至两倍大。
做法图解7：大火烧开蒸锅中的水，转中火蒸30分钟，关火闷5分钟即可。
南瓜发糕的烹饪技巧
南瓜泥要晾至常温后再与酵母粉混合，温度太高会使酵母失去活力。
来自 刘东hsrq 的作品。
