今天用菠菜汁蒸了一锅馒头，颜色翠绿不变色
做菠菜汁馒头需要什么食材和配料
中筋面粉400克，菠菜汁220克，酵母4克，小苏打2克，糖10克
菠菜汁馒头的家常做法，菠菜汁馒头怎么做好吃
做法图解1：菠菜清洗干净
做法图解2：焯水
做法图解3：加2克小苏打打成菠菜汁
做法图解4：面粉中加入菠菜汁、酵母、糖
做法图解5：揉成一个光滑的面团
做法图解6：分成八个大小均匀的剂子
做法图解7：揉圆，全部做好放入笼屉发酵至两倍大
做法图解8：冷水上锅，上汽后蒸15分钟，焖5分钟
做法图解9：馒头就做好了
做法图解10：成品图
菠菜汁馒头的烹饪技巧
蒸好之后一定要焖5分钟，防止热馒头遇冷空气回缩
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