做Q弹钵仔糕需要什么食材和配料
钵仔糕粉200克，清水200克，白糖60克，椰浆120毫升，草莓酱20克，火龙果粉3克，芒果粉3克，抹茶粉3克，蜜红豆
Q弹钵仔糕的家常做法，Q弹钵仔糕怎么做好吃
做法图解1：细砂糖加温水融化倒入椰浆混合均匀
做法图解2：加入钵仔糕粉搅拌均匀，过筛
做法图解3：分少量加入各粉中混合均匀，挤入猫爪中
做法图解4：开水上锅蒸3分钟，倒入白色钵仔糕原糊，上锅继续蒸13分钟
做法图解5：剩余钵仔糕糊加入草莓酱混合均匀倒入钵仔糕模具或者小碗中蒸13分钟，猫爪模具的完全冷却，可放冰箱冷藏后脱模，把猫爪放上面，继续蒸一两分钟即可
做法图解6：芒果钵仔糕
做法图解7：这样一份钵仔糕就制作完成了?
做法图解8：模具要倒满，倒的不够多
钵仔糕的烹饪技巧
操作简单，QQ弹弹，喜欢的小伙伴们动手试做吧，液体可以替换牛奶，酸奶都是可以的，材料也是任意发挥，蜜红豆，紫薯泥，奶酪
来自 小雪Shirleyxiaoxue 的作品。
