今年去乡下挖野菜的时候，倒是看见很多人都种了蚕豆可见大家对他的喜爱还是蛮那个的经常去吃的一家川菜店里他们那个蚕豆的做法，我挺喜欢的，今天我给大家分享的做法跟他们的很接近大家可以试一试，和普通的葱油蚕豆不太一样哦
做家常烧蚕豆做法需要什么食材和配料
蚕豆500g，生抽一勺，大蒜4g，生姜3g，洋葱半个，葱白段一把，盐适量，糖适量，干辣椒可以不放2g
家常烧蚕豆做法的家常做法，家常烧蚕豆做法怎么做好吃
做法图解1：今天去超市看见这个蚕豆十块钱五斤，果断买了一大袋回来
做法图解2：轻轻松松剥了一大碗
做法图解3：准备一些洋葱块，葱白段！大蒜一分为二生姜少许准备好待用
做法图解4：锅里水烧开蚕豆放进去一分钟左右，然后沥干水待用如果你们买的蚕豆比较老的话，那么就焯水的时间稍微长一点
做法图解5：锅里放少许油烧热，把大蒜放进去炸至金黄色之后再把生姜片放进去一起小火炒香
做法图解6：蚕豆放进去炒两分钟左右，加入一勺生抽
做法图解7：再加入适量清水，盖上盖子中火煮，煮一会儿之后加入适量盐，再加入适量糖，鸡粉
做法图解8：汤汁三分之一的时候转大火收一收可以稍留少许汤别收的太干
做法图解9：砂锅里放入稍微多一些的油，切好的洋葱丝和葱段放入砂锅
做法图解10：在把炒好的蚕豆放入砂锅
做法图解11：盖上盖子，中火煮一会儿
做法图解12：煮一会儿之后就闻到香味了赶紧熄火哦
做法图解13：真的好好吃哦，一个人给干完了
做法图解14：要想活成自己喜欢的模样，过上自己想要的生活，唯有靠自己，这条路也许很累，也许很难，但最稳妥，最踏实。因为最好的捷径，就是不求捷径。愿我们，都能活成自己喜欢的样子，过上自己，想要的生活
家常烧蚕豆的烹饪技巧
来自 美姐姐的小资生活 的作品。
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