上个星期做柠檬手撕鸡剩了点材料,今天做柠檬虾。
做傣味柠檬虾需要什么食材和配料
虾,小米辣,蒜,洋葱,缅芫荽,柠檬,芹菜,胡萝卜,盐巴,味精,生抽,耗油,糖
傣味柠檬虾的家常做法,傣味柠檬虾怎么做好吃
做法图解1:小米辣,蒜切沫,胡萝卜,洋葱,芹菜切丝,柠檬切片
做法图解2:虾头我单独炸了一盘,香脆好吃。烧点水,去腥三件套,水开放虾,熟了就捞起来丢冷水里,然后去壳。
做法图解3:放盐,味精,耗油,生抽,柠檬汁,糖,先少放点,我是一边常一边调味的,最后成品是有柠檬的清香,很清新的酸味甜味还有辣味。明天早上煮粥来配菜吃。
柠檬虾的烹饪技巧
一定先少放点,尝了什么不够又再加哦。最后撒上芝麻,我忘记放了。
来自 朔宝宝的妈妈 的作品。