好吃
做炸豆腐需要什么食材和配料
老豆腐2块，葱花10克，蒜末1茶匙，生抽1勺，陈醋1勺，辣椒粉1勺，小米椒2个，花椒粉半勺，白芝麻10克，糖10克，鸡精半勺，耗油1勺
炸豆腐的家常做法，炸豆腐怎么做好吃
做法图解1：老豆腐切块加盐用水浸泡10分钟、擦干水分表面刷油，放烤箱用空气炸190度10分钟，翻面刷油继续180度15分钟
做法图解2：蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、花椒粉、鸡精、糖、孜然粉淋热油，加葱花、生抽、耗油、香油凉白开搅拌均匀淋到豆腐上
炸豆腐的烹饪技巧
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