最近被大数据疯狂安利的话梅排骨，老公说也想尝试一下，马上安排，味道还真的很不错哦。用金龙鱼橄榄调和油做的更加健康营养，搭配上金龙鱼五常大米，标准的最佳拍档，520就快到了，你也做给最爱的他吧，酸酸甜甜的味道，像极了爱情。
做话梅排骨需要什么食材和配料
排骨500g，话梅适量，冰糖适量，盐1勺，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，葱姜适量，蚝油1勺，八角2个，香叶3片
话梅排骨的家常做法，话梅排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨冷水下锅
做法图解2：焯水后捞出清洗干净控干水分
做法图解3：锅中烧油，加入适量冰糖
做法图解4：慢慢炒化，炒至起枣红色的泡泡
做法图解5：加入排骨
做法图解6：翻炒均匀至上色
做法图解7：加入葱姜八角和香叶
做法图解8：加入生抽，老抽，蚝油，料酒
做法图解9：加入适量清水
做法图解10：加入一勺食盐和适量话梅
做法图解11：小火慢炖50分钟
做法图解12：大火收一下汤汁，撒上适量葱花即可。
话梅排骨的烹饪技巧
焯水后的排骨要沥干水分，防止炒的时候被油烫伤
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