这款奶油角内比较简单比较适合家里制作
做奶油角内（家庭版）需要什么食材和配料
低筋粉210g，无盐黄油150g，冷水50g，细砂糖5g，盐1g，卡仕达夹馅，蛋黄1个，细砂糖20g，玉米淀粉6g，热牛奶100g，香草精1g，淡奶油100，装饰，鸡蛋1个，牛奶30g，细砂糖适量
奶油角内（家庭版）的家常做法，奶油角内（家庭版）怎么做好吃
做法图解1：糖、盐、冰水混合均匀，备用
做法图解2：面粉和黄油切拌均匀，
做法图解3：加入冰水，揉成团，放入密封袋中，冷冻备用
做法图解4：冻好的面团取出擀平，三折一次，重复操作4次，保鲜膜包裹冷冻1小时
做法图解5：蛋黄和砂糖搅拌均匀，加入玉米淀粉，拌匀
做法图解6：缓缓冲入热牛奶，搅拌均匀加入香草精，中小火加热至浓稠状，离火
做法图解7：转移至碗中，保鲜膜覆盖放冰箱冷藏然后和打发到7成的奶油混合
做法图解8：成品
做法图解9：1.高温不沾布卷成圆柱，备用
做法图解10：鸡蛋&牛奶混合均匀
做法图解11：冷冻松弛好的面团取出，擀平后切成均匀的长条，绕在不沾布上
做法图解12：刷一层蛋液&牛奶混合物，
做法图解13：沾一层砂糖
做法图解14：入炉，190℃烘烤20min烘烤完成后取出晾凉，将不沾布卷除去
奶油角内的烹饪技巧
来自 小鸡逛大街 的作品。
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