做韩式酱蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个,杭椒1个,小米辣2个,香葱1根,生抽3勺,醋1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,黑胡椒碎少许,老抽1小勺,盐少许,线椒1个
韩式酱蛋的家常做法,韩式酱蛋怎么做好吃
做法图解1:水冒泡轻轻放下鸡蛋,煮6分钟捞出
做法图解2:过凉水拨壳待用
做法图解3:葱、蒜末、辣椒丁、芝麻碎;三勺生抽、一小勺老抽、一勺蚝油、一勺醋、一小勺黑胡椒粉、盐少许、半碗清水,调和均匀。
做法图解4:放入鸡蛋静止一小时,即可食用。
韩式酱蛋的烹饪技巧
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