今日立夏闽南的习俗是吃麦狗煎，做法简单，只需面粉，黑糖，水混合成流状面糊，然而今天是用摩飞多功能锅替代平底锅煎制而成，超级简单而且空间也足够大，受热均匀……
做闽南麦狗煎需要什么食材和配料
低筋面粉250克，水160克，红糖80克
闽南麦狗煎的家常做法，闽南麦狗煎怎么做好吃
做法图解1：先把面粉倒入碗里
做法图解2：再加入黑糖
做法图解3：再加入饮用水
做法图解4：搅匀
做法图解5：至面糊呈细腻无颗粒的糊状即可
做法图解6：摩飞多功能锅加热好刷一层油，在用勺子舀入一勺面糊
做法图解7：煎制凝固即可（用的是这个煮汤煮火锅的平底深锅的）
做法图解8：煎好后在放入盘中凉凉
做法图解9：哇偶～黑糖味及其浓郁的麦狗煎
做法图解10：来自闽南立夏限定的麦狗煎
做法图解11：浓郁的黑糖的清香吃起来香甜软懦好吃好停不下来！
闽南麦狗煎的烹饪技巧
配方中不建议更改，糖度个人感觉恰好，如喜欢甜的就多放点糖，不喜欢黑糖也可用白糖替代，白糖口感更佳清甜，但是没有红糖的清香
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