今天买了几根小红萝卜,本想沾酱吃,想想还是酱烧萝卜吧,味道应该是不错!
做酱烧萝卜需要什么食材和配料
小红萝卜2根粗点的,葱伴侣六月香豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽少半勺,糖1勺,葱少半根,食用油适量
酱烧萝卜的家常做法,酱烧萝卜怎么做好吃
做法图解1:萝卜削皮切成滚刀块。
做法图解2:葱切好备用。
做法图解3:锅中放水,水开将萝卜焯水一分钟捞出控干。
做法图解4:锅中放油,将萝卜放入锅中小火煸软。
做法图解5:煸炒到这样就可以了。
做法图解6:放入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱。
做法图解7:放入一勺生抽、少半勺老抽、一勺糖和少量的水炖煮片刻,翻炒均匀收汁即可。
做法图解8:临出锅前撒上葱花。
做法图解9:酱香味十足的酱烧萝卜,顔值漂亮,味道鲜香,特别下饭的一道家常菜!
酱烧萝卜的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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