小朋友经常想喜欢吃汉堡，从外边买的价格有贵巴巴的，而且食品安全这么严重，315过后感觉什么都不敢吃了，自己自制，超级简单，冷冻可以吃好长时间。宝子们给宝贝们动手起做来吧。
做自制汉堡肉饼需要什么食材和配料
肉馅(肥瘦1:9)500克，生抽适量，汇合法式黑胡椒少许，鸡蛋1个，洋葱半个(大个儿的)
自制汉堡肉饼的家常做法，自制汉堡肉饼怎么做好吃
做法图解1：洋葱切成小块。
做法图解2：炒至变焦黄。
做法图解3：牛肉切成大块。我是用家里的绞肉机饺的。要是嫌麻烦的话，可以在买牛肉的地方搅成肉馅儿。
做法图解4：放入饺肉机中绞打
做法图解5：绞打几下后加入炒好的洋葱，继续绞馅
做法图解6：差不多这个样子就可以了。
做法图解7：加入混合黑白胡椒粉。
做法图解8：生抽少许。
做法图解9：加入一个鸡蛋。
做法图解10：顺时针搅拌。
做法图解11：然后甩打几下，让它更有劲
做法图解12：找一个圆形的模具。没有的话。用两个手甩打成圆饼也OK
做法图解13：把牛肉馅放到模具里压平整。
做法图解14：就这样全部做完了。
做法图解15：也可以防油纸冷冻起来不占地方
做法图解16：放入保鲜盒冷冻起来。
做法图解17：噔噔噔，来个巨无霸。慢火煎烤，想夹几片就加几片
做法图解18：一口咬下去超满足，奈斯，你来448
汉堡肉饼的烹饪技巧
没有法师式黑胡椒的话，可以用黑胡椒，白胡椒13香代替，也超级好吃的。宝贝平常不喜欢吃菜的话，可以肉馅里边儿加玉米粒，胡萝卜。
来自 @:.小薇 的作品。
