薄荷煎鸡蛋清热降火，还可以均衡身体的营养，增强体质。薄荷煎鸡蛋还具有清凉祛热的作用，适合上火或者体质燥热的人食用。薄荷中含有丰富的维生素c、胡萝卜素，还有矿物质元素，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，两者共同食用可以起到互补作用，能够均衡营养。
做薄荷煎蛋需要什么食材和配料
薄荷10克，葱白2段，鸡蛋4个，轻盐酱油1小勺，盐0.5克
薄荷煎蛋的家常做法，薄荷煎蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和调料。
做法图解2：薄荷和葱白洗净切碎。
做法图解3：鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。
做法图解4：把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。
做法图解5：加入1小勺轻盐酱油。
做法图解6：再加入0.5克盐，搅拌均匀。
做法图解7：雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。
做法图解8：煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
做法图解9：薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！
薄荷煎蛋的烹饪技巧
来自 然MM 的作品。
标签： 天冷了吃什么
