简单美味,20分钟搞定
做胡萝卜丝鸡蛋饼需要什么食材和配料
鸡蛋2个,面粉100克,水适量,胡萝卜半根,火腿丝适量,盐适量,鸡精适量,油适量,葱花适量
胡萝卜丝鸡蛋饼的家常做法,胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜、火腿切丝,放入面粉,鸡蛋,葱花,适量盐和鸡精。
做法图解2:加入适量冷水,搅拌均匀,静置5分钟。
做法图解3:平底锅导入适量油,放入面糊,铺平,大火煎2分钟,然后小火煎2分钟。
做法图解4:翻面,然后同样大火煎2分钟,小火2分钟。
做法图解5:出锅,切块,完成。
胡萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧
随时翻面观察以免煎糊
来自 潘潘潘小厨 的作品。