香辣下饭，浓香四溢家常小炒，饿了就自己做一盘
做小炒牛拆骨肉需要什么食材和配料
牛拆骨肉350克，芹菜60克，小米辣3个，青线椒2根，姜10克，蒜瓣20克，食用油20毫升，生抽10毫升，老抽5毫升，蚝油10毫升，料酒10毫升
小炒牛拆骨肉的家常做法，小炒牛拆骨肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：蒜切粒，姜切粒，芹菜切段，小米辣切段，青线椒切段
做法图解3：空锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热，放入姜粒和蒜粒爆香
做法图解4：放入牛拆骨肉，中火翻炒1分钟
做法图解5：放入料酒、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀
做法图解6：放入食用盐、青线椒段、小米辣和芹菜段大火翻炒1分钟盛出即可享用
做法图解7：尽情品尝吧
小炒牛拆骨肉的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
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