很多小伙伴说不知道蕨菜要怎么吃，不知道为什么每次做出来的都会有一种土腥味，那么今天就教大家做一道好吃的蕨菜
做鲜掉眉毛的蕨菜炒鸡胸肉需要什么食材和配料
蕨菜300克，鸡胸肉半块，大蒜3瓣，烹饪工具，大宇电陶炉
鲜掉眉毛的蕨菜炒鸡胸肉的家常做法，鲜掉眉毛的蕨菜炒鸡胸肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备：蕨菜清洗干净，鸡胸肉去掉筋膜洗净
做法图解2：1、蕨菜切段，鸡胸肉切片，大蒜切片
做法图解3：2、锅内放入适量的水，大宇电陶炉选择烧水模式，水开之后，将蕨菜放入焯水一分钟捞出控干水份备用
做法图解4：电陶炉选择爆炒模式，锅内放入适量的食用油，油热，放入蒜片爆香
做法图解5：放入鸡胸肉翻炒片刻，加入适量料酒去腥，在加入一勺生抽将鸡胸肉炒上色
做法图解6：5、放入蕨菜翻炒片刻，分别放入盐、白糖、蚝油，味道调好之后即可出锅装盘了
蕨菜炒鸡胸肉的烹饪技巧
这道菜我使用的是大宇电陶炉来辅助，这款电陶炉不挑锅具，无论是砂锅、铁锅、陶瓷锅、珐琅锅、水晶锅等都可以使用，既可以小火慢炖，也可以大火爆炒，还可以蒸煮涮，真的是家庭厨房必备的高颜值烹饪工具呀
来自 张宸fiona 的作品。
