周末的时间,阳光正好,和家人一块去野地里采来的野菜,味道一级棒
做凉拌苜蓿菜需要什么食材和配料
野苜蓿500g,蒜3瓣,油适量,盐少量,白糖少量,醋少量,六月鲜12克轻盐昆布酱油5毫升,白芝麻1勺,辣椒粉1勺
凉拌苜蓿菜的家常做法,凉拌苜蓿菜怎么做好吃
做法图解1:苜蓿菜洗净
做法图解2:热水煮1分钟
做法图解3:捞出过凉水
做法图解4:拧干水分
做法图解5:切段
做法图解6:虾仁煮熟
做法图解7:将虾仁切成小丁,放入苜蓿菜中
做法图解8:调制料汁,大蒜加入盐倒成泥
做法图解9:锅内烧油,烧制冒烟
做法图解10:蒜泥中放入白芝麻,辣椒粉,泼热油
做法图解11:倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油,再倒入陈醋,搅拌均匀
做法图解12:将调制好的料汁倒入苜蓿菜上,搅拌均匀
做法图解13:亲手采摘的苜蓿就可以享用啦
凉拌苜蓿菜的烹饪技巧
调制的料汁适合拌各种凉菜呦
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