春天到了，老家路边到处都是各种野菜，今天摘了点枸杞叶，做个枸杞叶炒鸡蛋。
做枸杞芽炒鸡蛋需要什么食材和配料
枸杞芽400g，鸡蛋3个，枸杞适量，油15ml，六月鲜12克特级昆布酱油1勺，盐适量，胡椒粉适量
枸杞芽炒鸡蛋的家常做法，枸杞芽炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：路边摘的枸杞叶洗干净。
做法图解2：锅里烧开水，把枸杞叶焯一下水。
做法图解3：焯好水的枸杞叶切碎。
做法图解4：打入三个鸡蛋，倒入酱油，胡椒粉，一点点扑。搅拌均匀。
做法图解5：锅里放油，油烧热一点，倒入拌好的枸杞叶。
做法图解6：定型炒散，不想炒散，也可以定型直接翻面，那样可以做成蛋饼。
做法图解7：关火，装盘，放入几个枸杞装饰一下。开吃吧。
枸杞芽炒鸡蛋的烹饪技巧
现在是春天，田里有很多野菜，没事可以去看看。
来自 麦兜的猪猪妈 的作品。
