有的人可能不爱吃这个柠檬味哈，挺清新的
做柠檬手撕鸡需要什么食材和配料
鸡大腿1只，料酒2勺，花椒粒适量，葱适量，姜适量，小米辣2个，香菜1颗，大蒜4瓣，洋葱半个，柠檬半个，生抽3勺，米醋2勺，白糖1勺，蚝油1勺
柠檬手撕鸡的家常做法，柠檬手撕鸡怎么做好吃
做法图解1：一个鸡大腿，泡冷水2小时，中间多次换水
做法图解2：凉水下锅，葱，姜片，花椒粒，大火煮开
做法图解3：煮开捞出浮沫，转中小火20分钟
做法图解4：提前准备纯净水或凉白开，放冰箱冷藏，把鸡腿放里冰15分钟左右
做法图解5：洋葱切块，蒜末，小米辣，香菜短备用
做法图解6：加柠檬片，3勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，1勺白糖
做法图解7：鸡腿撕成小丝，放进去
做法图解8：搅拌均匀
做法图解9：开吃
柠檬手撕鸡的烹饪技巧
来自 馨想是陈 的作品。
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