野生苋菜营养丰富，春天吃着比较脆爽又营养。
做凉拌野苋菜需要什么食材和配料
野生苋菜300克，生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，鸡精1勺，芝麻油1勺
凉拌野苋菜的家常做法，凉拌野苋菜怎么做好吃
做法图解1：野生苋菜择洗干净沥干水分备用。
做法图解2：锅中加水烧开，加少许盐和食用油，把苋菜放入锅中煮。
做法图解3：煮熟的苋菜捞出来沥干水分，放入碗中。
做法图解4：加入一勺生抽
做法图解5：加入一勺鸡精
做法图解6：加入一勺白醋
做法图解7：加入一勺蚝油
做法图解8：加入两勺芝麻油，所有食材搅拌均匀即可。
凉拌野苋菜的烹饪技巧
苋菜要选用顶部比较嫩的部位才会比较好吃。
来自 草莓茶 的作品。
