做炸酱面需要什么食材和配料
猪肉末200克，面条250克，黄豆酱3勺，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖半勺，芝麻油少许，黄瓜半根，鸡蛋丝适量，花生米适量
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：梅头瘦肉剁成末
做法图解2：将所有调料加小半碗清水搅拌均匀
做法图解3：锅中热油，将肉末炒熟
做法图解4：再倒入酱汁，翻炒均匀煮开就可以关火了
做法图解5：准备其他配料：黄瓜丝、鸡蛋丝、炒熟的花生米
做法图解6：超市买的面条
做法图解7：煮一锅清水，放一点油，水开放面条煮熟后沥干捞出
做法图解8：然后把酱料和黄瓜丝、鸡蛋丝、花生米放面条上即可
炸酱面的烹饪技巧
黄豆酱我用的是东北营口大酱，味道很不错哦
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