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做尖椒干豆腐需要什么食材和配料
干豆腐2张，尖椒1个，大蒜2瓣，姜片少许，生抽2汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，植物油适量，水淀粉适量，盐适量
尖椒干豆腐的家常做法，尖椒干豆腐怎么做好吃
做法图解1：干豆腐切三角，水开烫十秒，捞出备用
做法图解2：蒜切片，姜切片
做法图解3：油热下蒜片，姜片
做法图解4：炒出香味下辣椒，炒5秒
做法图解5：一勺生抽，半勺老抽，放干豆腐炒匀。再倒小半碗清水，中小火炒30秒左右
做法图解6：加一点盐，鸡精，淋一点水淀粉
做法图解7：粘稠出锅
尖椒干豆腐的烹饪技巧
来自 馨想是陈 的作品。
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