家里还剩下好多黑豆,今天用黑豆做做豆腐脑,只需要添加内脂,口味比外面卖的还好吃,
做黑豆豆腐脑需要什么食材和配料
黑豆泡发400g,内脂豆腐2克/豆腐脑3克,清水豆腐800ml豆腐脑1200ml
黑豆豆腐脑的家常做法,黑豆豆腐脑怎么做好吃
做法图解1:准备黑豆,用清水清洗干净,泡12小时
做法图解2:黑豆泡好后,放入破壁机中打碎!
做法图解3:打好的黑豆豆浆过滤出豆渣
做法图解4:过滤出的豆渣,上火煮,煮开后,继续煮5分钟
做法图解5:盆里倒入内脂,用温水化开
做法图解6:倒入煮好的豆浆,不要搅拌!盖上盖子,静止15分钟!
做法图解7:看,已经好了,是不是特别简单
黑豆豆腐脑的烹饪技巧
来自 苏小暖暖 的作品。
标签: 天冷了吃什么