烈日松饼(gaufredeLiege)是以加入比利时特产的珍珠糖增加甜度和香脆的口感，含大量奶油
做比利时烈日松饼需要什么食材和配料
温牛奶100g，中筋面粉250g，红糖37g，速发酵母5g，盐巴少许，全蛋1个，室温无盐奶油150g，珍珠糖112g
比利时烈日松饼的家常做法，比利时烈日松饼怎么做好吃
做法图解1：在钢盆内用顺然打蛋器将牛奶、酵母、面粉、蛋、糖、盐巴和肉桂粉混合均匀。
做法图解2：再加入室温融化奶油搅拌均匀。
做法图解3：在钢盆铺上保鲜膜，让面团在温暖处发酵至两倍大，约一个小时左右。
做法图解4：用手压出空气，再加入珍珠糖混合。
做法图解5：揉成9-12个面团，休息15分钟。松饼机使用前先预热，以中火预热，机器不同调整，我的最大热度到5，我开到3。
做法图解6：松饼机变热后，放入面团烤约3分钟后翻面，烤至表面稍微焦金黄即可。
做法图解7：趁著温热时候吃，你可以搭配巧克力酱汁或是冰淇淋，味道都很搭！
烈日松饼的烹饪技巧
来自 莉莉美食日记 的作品。
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