巧克力点心打卡生活需要亿点点甜
做巧克力派需要什么食材和配料
蛋糕，黄油100克，砂糖70克，鸡蛋2个，低筋面粉120克，可可粉15克，泡打粉3克，内馅，低糖棉花糖100克，黄油40克，奶粉20克，外壳，黑巧克力100克，坚果碎20克
巧克力派的家常做法，巧克力派怎么做好吃
做法图解1：室温软化的黄油、砂糖混合，打发
做法图解2：鸡蛋加入黄油中，低速打至均匀吸收
做法图解3：加入面粉、泡打粉，低速搅拌均匀
做法图解4：蛋糕糊挤在不粘的烤盘中（或者烘焙油纸上）
做法图解5：烤箱预热170°C烤10分钟
做法图解6：内馅的黄油小火加热融化，加入棉花糖，翻拌融化，熄火后加入奶粉，搅拌均匀
做法图解7：内馅不烫手后挤在烤好的蛋糕中
做法图解8：巧克力隔水融化，里面加入坚果碎牙签固定一下，迅速在巧克力液中滚一圈，放入冰箱冷冻一下（巧克力外壳很快就凝固了）建议一半一半制作巧克力外壳，这个巧克力粘在盘子上太牢固了
做法图解9：巧克力派的味道不错，蛋糕全是酥软的，低甜度棉花糖不会很甜腻，总之OK啦
巧克力派的烹饪技巧
来自 张哈哈在厨房 的作品。
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