给大家分享一道香辣过瘾，巨好吃的麻辣口水鸡。辣而不燥，味道简直绝了，又多吃了两碗米饭，喜欢赶紧试试。
做好吃不求人—麻辣口水鸡需要什么食材和配料
鸡腿两只，葱段三段，姜片四片，八角几个，干辣椒几个，生抽4勺，醋2勺，盐5克，鸡精半勺，白糖1勺，香油1勺，花生碎1勺，辣椒油4勺，白芝麻5克，芝麻酱1勺，香菜2根，蒜末1勺，料酒1勺
好吃不求人—麻辣口水鸡的家常做法，好吃不求人—麻辣口水鸡怎么做好吃
做法图解1：两个鸡腿肉去骨，准备好香料
做法图解2：冷水下锅，加葱段，姜片，八角，干辣椒，料酒，盐，开锅后撇去浮沫，煮15分钟。
做法图解3：15分钟后捞出过凉水
做法图解4：调一个料汁。4勺生抽
做法图解5：2勺醋
做法图解6：半勺盐
做法图解7：少量鸡精
做法图解8：一勺糖
做法图解9：一勺蒜末
做法图解10：一勺香油
做法图解11：一勺花生碎
做法图解12：4勺辣椒油
做法图解13：一勺白芝麻
做法图解14：一勺芝麻酱
做法图解15：调好的料汁再加入少许炖鸡腿的原汤
做法图解16：鸡腿肉过凉水后切块，浇上拌好的料汁
做法图解17：开动吧，好吃
麻辣口水鸡的烹饪技巧
1.鸡腿肉要冷水下锅煮2.煮好的鸡腿肉要过凉水，肉质更紧实
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