肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。
做三角肉夹馍需要什么食材和配料
饼胚：，普通中筋面粉500克，酵母4克，代糖3克，盐3克，温水280克，馅料：，卤牛肉1块，青椒3个
三角肉夹馍的家常做法，三角肉夹馍怎么做好吃
做法图解1：称量好面粉
做法图解2：称量好代糖放入面粉中
做法图解3：酵母粉放入面粉中
做法图解4：放盐
做法图解5：加入清水
做法图解6：用筷子搅拌成絮状
做法图解7：揉成光滑的面团
做法图解8：放在密封容器中发酵40分钟
做法图解9：取出揉搓排气，搓成长条，分成均匀的剂子，整形成自己想要的形状，放入烤箱中层150度烤10分钟（也可以先煎后烤）
做法图解10：烤好的饼取出放凉备用
做法图解11：清椒对半切开后去籽
做法图解12：切碎
做法图解13：自己做的卤牛肉
做法图解14：先切片
做法图解15：再切丝切粒
做法图解16：和青椒一起拌匀
做法图解17：三角馍中间切开（不要切断），夹入馅料
做法图解18：淋上少许卤汁，开吃
做法图解19：成品图
三角肉夹馍的烹饪技巧
做好的馍可以先放入平底锅煎至两面上色，再放入烤箱150度烤5-8分钟（具体看饼的大小厚薄）
来自 薯条沾腐乳 的作品。
