虾仁蛋白质含量高，脂肪含量少，是餐桌上优选菜
做蒜香虾仁需要什么食材和配料
虾仁200克，蚝油1勺，蒜1头，白胡椒粉少许
蒜香虾仁的家常做法，蒜香虾仁怎么做好吃
做法图解1：虾仁洗净控水备用
做法图解2：蒜洗净备用，可以切片或切蒜末
做法图解3：点火，倒油烧热
做法图解4：油烧热放入蒜片（不喜欢蒜味，可以将蒜换成葱段或葱末）炒香
做法图解5：倒入虾仁，烹入少量料酒（也可以不放）
做法图解6：放少量白胡椒粉，再放入少许水炒匀，让虾仁吸入胡椒味
做法图解7：放入1勺蚝油，少量水，将食材与调味料炒匀
做法图解8：翻炒均匀约1-2分钟
做法图解9：装盘
蒜香虾仁的烹饪技巧
来自 蔡靓 的作品。
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