说实话。减脂期想吃蛋糕，但是外面卖的版本太多油和糖，不如做个减量的版本，吃一口超多水果，太满足啦，一起来看看吧～
做草莓蛋糕（电饭锅版）需要什么食材和配料
鸡蛋4个，纯牛奶50g，玉米油25g，低筋粉100g，代糖35g，柠檬汁4-5滴，草莓酱适量，草莓丁适量，草莓片适量，奶油适量
草莓蛋糕（电饭锅版）的家常做法，草莓蛋糕（电饭锅版）怎么做好吃
做法图解1：没有低筋粉了，用玉米淀粉和中筋面粉（普通面粉）1:4的比例，玉米淀粉20g，中筋面粉80g混合即可
做法图解2：准备两个无油无水的碗，蛋清蛋黄分离
做法图解3：加牛奶
做法图解4：加玉米油
做法图解5：低筋粉过筛
做法图解6：搅匀
做法图解7：蛋清加入柠檬汁，加一点代糖，打发
做法图解8：打发有大鱼眼泡，再加点代糖
做法图解9：打到小泡泡，再加一点点代糖
做法图解10：打发至提起有小弯钩即可
做法图解11：加入1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅匀
做法图解12：混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清，翻拌均匀
做法图解13：锅里抹一点油
做法图解14：倒入面糊，震一下气泡，放入电饭锅中
做法图解15：按下蛋糕键
做法图解16：出锅
做法图解17：出锅，切成片（不好切的就放在盘子里，用刀按着盘子切就很好切啦）
做法图解18：打奶油，抹蛋糕上
做法图解19：草莓酱混合
做法图解20：草莓切丁，放一层，再围个奶油边
做法图解21
盖上另一片，抹上草莓酱奶油
做法图解22
贴上草莓片，撒糖粉，完成
做法图解23
准备开吃
做法图解24
开吃吧，太好吃啦草莓蛋糕的烹饪技巧
记得电饭锅内胆要抹油，不然很不好脱膜哦
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