第一次尝试,其实不用小土豆,大土豆买来切斜刀块可能会更美味
做家庭版椒盐小土豆需要什么食材和配料
小土豆300克,葱少许,椒盐适量,油1勺
家庭版椒盐小土豆的家常做法,家庭版椒盐小土豆怎么做好吃
做法图解1:我们南方菜场买来是去了皮的小土豆,土豆洗干净。
做法图解2:准备小葱几根,切成葱花。
做法图解3:小土豆先弄熟,我是放空气炸锅炸的,150℃15分钟的样子,放锅里隔水蒸感觉会更好,我图省事。
做法图解4:土豆弄熟后,压扁,下锅稍微煎一下,两分钟左右,撒椒盐,葱花,就可以出锅了。
做法图解5:出锅了。
椒盐小土豆的烹饪技巧
椒盐可以多一点点,因为没放其它调味料,油不要太多,我第一次做,油放多了,就将就做了)。
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