酸汤巴沙鱼

做酸汤巴沙鱼需要什么食材和配料

巴沙鱼一条，金针菇一把，大头菜5片，泡椒、白醋3个、适量，蒜、葱、盐、姜1个

酸汤巴沙鱼的家常做法，酸汤巴沙鱼怎么做好吃

做法图解1：大头菜，蒜葱姜辣椒，金针菇

做法图解2：巴沙鱼中加入鸡蛋清一个、淀粉、料酒、生姜、盐、胡椒粉，用手抓匀

做法图解3：水开，一个个的下入鱼片，烫2分钟捞出

做法图解4：小火咕咚5分钟入味

做法图解5：倒入容器里，上边撒上剩余蒜末、葱末、干辣椒，淋上热油，开吃

酸汤巴沙鱼的烹饪技巧

来自 .诗和远方 的作品。

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