做琥珀核桃仁需要什么食材和配料
核桃10个,冰糖30g,纯净水8汤勺,白芝麻少许
琥珀核桃仁的家常做法,琥珀核桃仁怎么做好吃
做法图解1:核桃去壳后,放入用小火加热好的炒锅中,无需加油,小火炒香后起锅。
做法图解2:放入纯净水、冰糖,小火煮三分钟。
做法图解3:再放入核桃继续小火再煮三分钟,要用锅铲不停的搅拌,使每颗核桃都均匀沾上糖浆。
做法图解4:煮至这个地步即可起锅。
做法图解5:炒锅洗净后,小火烘干。加入白芝麻,不需加油,小火火炒香后,撒在核桃上,装饰点缀即可。
做法图解6:成品图
琥珀核桃仁的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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