【6-259】这是一个过节挺好歇半天到家跟喵借俩蛋的故事……准确来说属于借个火-----2022.03.08
做香香生拌鸳鸯蛋需要什么食材和配料
熟鸡蛋两个,卤蛋一个,洋葱一层,香菜好几根,卤汤可选,生抽适量,香油一勺,熟芝麻可,烤肉蘸料选,生菜好几片
香香生拌鸳鸯蛋的家常做法,香香生拌鸳鸯蛋怎么做好吃
做法图解1:想办法倒腾俩熟鸡蛋--蒸煮都可熟透就行,温柔去壳扔一大碗里
做法图解2:大概(拿叉子)压碎了扔上粒卤蛋,市售自制都可以
做法图解3:继续把蛋们压到自己喜欢的碎度,根据蛋量和个人喜好往里点芝麻油淋生抽
做法图解4:顺手捏上点儿熟芝麻,再切把子大小葱花洋葱碎什么的进去提提味
做法图解5:感觉太干又怕咸就补两勺稀释(兑水)生抽或卤汤叭,确认咸淡啥的都挺合适了撒上香菜干蘸料
做法图解6:随便拌两下挪到提前准备好的生菜盘里习惯性欣赏两眼就可以吃啦,香香~
做法图解7:走了哟,明天见~
生拌鸳鸯蛋的烹饪技巧
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