鲜鲍鱼口感爽脆,营养丰富,味道鲜美,怎么做都好吃。今天分享一道家常粉丝蒜香蒸鲍鱼,简单易做,好吃到秒清盘~
做粉丝蒜香蒸鲍鱼需要什么食材和配料
鲍鱼8只,粉丝50g,生抽1汤匙,蒜8瓣,盐适量,油1汤匙,红椒少许
粉丝蒜香蒸鲍鱼的家常做法,粉丝蒜香蒸鲍鱼怎么做好吃
做法图解1:鲜鲍鱼处理好。留壳。剞花~
做法图解2:粉丝泡软,剪小段。加酱油、油拌好~
做法图解3:爆香蒜蓉~
做法图解4:蒜蓉加盐、酱油、红椒粒,拌好备用~
做法图解5:粉丝铺在碟子下面,鲍鱼带壳摆在粉丝上面。将蒜蓉酱汁淋在鲍鱼上。如图~
做法图解6:水开后蒸五分钟~
做法图解7:出锅了。有颜值又美味。爱了爱了~
粉丝蒜香蒸鲍鱼的烹饪技巧
1、蒜蓉可不过油,但爆香更好吃~2、鲍鱼容易熟,一般蒸5分钟左右就可以了。过熟影响口感~
来自 冰心一壶 的作品。