菠菜炒鸡蛋营养丰富，并且食材都非常常见，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁。能够为人体提供丰富的营养物质，止咳润燥，美容养颜，促进人体的新陈代谢。
做菠菜炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，菠菜200g，葱花20g，盐2g，胡萝卜1小段，食用油20g
菠菜炒鸡蛋的家常做法，菠菜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：炒锅烧开水放入洗好切段的菠菜
做法图解2：煮1分钟，捞出备用
做法图解3：炒股入油，打入鸡蛋炒至凝固，加入胡萝卜、葱花炒香
做法图解4：加入备好的菠菜
做法图解5：加入盐翻炒均匀
做法图解6：出锅，营养美味的菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
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